부산 카페 추천 : 모모스커피 본점 방문기 & 콜롬비아 게이샤 커피 후기

부산 커피 애호가라면 한 번쯤은 이름 들어봤을 모모스커피(Momos Coffee).
국내 스페셜티 커피 시장의 선두주자이자 바리스타 챔피언들이 직접 운영하는 곳으로, 늘 사람들로 붐비는 카페 중 하나입니다.

모모스커피 본점 정보

매장명	모모스커피 본점
위치	부산광역시 부산진구 전포대로209번길 42
영업시간	매일 11:00 - 22:00 (연중무휴)
주차	주차장 없음 (인근 유료 주차장 이용)
공식 사이트	https://www.momos.co.kr

카페 분위기

모모스커피 본점은 원두 로스팅부터 추출까지 모든 과정에 전문성이 느껴지는 공간입니다.
모던한 인테리어, 정숙한 분위기, 진지한 바리스타의 손길이 더해져 커피에 온전히 집중할 수 있는 환경이었습니다.

오늘의 커피

콜롬비아 엘 오브라헤 게이샤 애너로빅 워시드

Colombia El Obraje Geisha Anaerobic Washed

향미 노트

자스민
레몬진저
베르가못
백도 복숭아

로스팅 프로파일

무게감: 중간 이하
로스팅 정도: Medium Light

커피 설명

이 커피는 2021 CoE(컵 오브 엑설런스) 1위를 수상한 엘 오브라헤 농장의 게이샤 품종으로,
애너로빅 워시드 방식으로 정제되어 플로럴함과 과일의 밸런스가 훌륭합니다.
특히 자스민, 베르가못, 복숭아 향이 인상 깊었으며, 깔끔한 산미 덕분에 여운이 오래 남았습니다.

함께한 디저트

함께 주문한 치즈 케이크도 매우 부드럽고 깔끔한 맛이었어요.
진한 커피와 은은한 치즈 향이 완벽하게 어우러졌습니다.

마무리 후기

모모스커피 본점은 단순한 카페 그 이상입니다.
스페셜티 커피를 경험하고 싶은 분들, 게이샤 커피를 제대로 맛보고 싶은 분들께 꼭 추천하고 싶어요.

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