저탄고지메뉴(3)
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심플밀스 아몬드가루 피자도우 (키토 피자 도우)
#키토피자도우 #심플밀스심플밀스에서 나오는 아몬드플라워 베이킹 믹스 피자도우 벌써 몇 번째 구매해서 아주 잘 먹고 있다. 심플밀스에서 나온 아몬드플라워(아몬드가루) 과자도 먹어봤는데 성분도 나름 괜찮고(해바라기유 들어간거 빼고) 맛도 있어서 뭔가 와그작와그작 씹고 싶을 때 종종 먹었다. 피자도우는 말 그대로 피자도우를 만드는 베이킹 믹스 가루인데 이걸로 피자는 안만들어먹고 나름대로 또띠아처럼 혹은 과자처럼 구워서 내 맘대로 내키는대로 해먹었다. https://link.coupang.com/a/bbe5Vu 리암마켓 Simple Mills 심플 밀스 아몬드 파우더 베이킹 믹스 피자 도우 277g 1팩COUPANGwww.coupang.com원재료: 아몬드가루, 애로우루트(arrowroot: 칡의 일종으로 뿌리..
2023.10.02 -
저탄고지 저탄고단 지향 식단, 저탄고지 식단추천메뉴
식단을 저탄고지 혹은 저탄고단으로 한지 1년 정도 되어간다. 그리고 지연성 알러지 검사 이후에 나에게 맞지 않는 음식을 배제하고 먹은지는 한 6개월 정도 되어간다. 어느 정도 심플하게 해먹는데 익숙해져가고 있다. 뭔가 복잡한 것 없이 나에게 맞는 재료를 준비해서 굽고 간은 소금으로 하거나 가끔 간장 정도의 간을 해먹는게 전부다. https://link.coupang.com/a/bbjD48 시라쿠스 메이플 홈파티 브런치 플레이팅 그릇 타원접시COUPANGwww.coupang.com#부채살구이 #부채살구이와죽순볶음 #히말라얀핑크소금 #핑크솔트 자주 먹는것은 역시 고기. 소고기 부채살을 좋아하는 편이라 집에 부채살 떨어질 일은 거의 없다. 소고기 구워서 내가 먹을 수 있는 채소(잎채소 혹은 뿌리채소 등)를 굽..
2023.10.02 -
저탄고지(저탄고단) 지향 식단 (1)
제목에는 저탄고리라고 쓰여 있지만 알고 보면 '단백질' 지분이 많은 저탄지단 식단이 대부분이다. #저탄고지식단 #저탄고단 집에서 밥먹는 시간이 많은 나로서는 조금만 노력하면 식단을 지켜서 먹을수있는데 늘 어떻게 먹어야 하는지 고민이 많고 다양하게 해보고자 노력은 하는데 결과물을 늘 비슷한것 같다. 그래도 며칠 동안 먹은 것들을 모아서 기록으로 남겨보고자 한다. 탄수도 조금 먹어야 하는 대사질환자라서 건강한 탄수를 챙기고라 노력하는데 나같은 경우는 잡곡밥만 먹었다하면 소화가 너무더다고 잘 안되어 먹고나면 모든 에너지를 소화시키는데 쓰느라 고생한다. 그래서 해본 결과 흰쌀밥이 잘되기는한데 지방단백질 식단과 간격을 두고 먹다보니 잘 안먹게 되어서 이런저런 시도 끝에 불린 오트밀이 그나마 소화가 잘되어서 챙겨먹..
2022.12.25