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딤딤섬 부산 센텀시티점 방문기 – 창펀 마니아라면 무조건 가야 할 딤섬 맛집!메타 설명: 홍콩 미슐랭 추천 딤섬 브랜드 '딤딤섬'이 부산 센텀시티에! 창펀, 시우마이, 표고딤섬, 차슈덮밥 실후기와 메뉴 정리. 딤섬 마니아라면 꼭 읽어보세요.부산 신세계백화점 센텀시티점 9층에는 진짜 홍콩의 맛을 그대로 담은 딤섬 전문점이 하나 있습니다. 바로 ‘딤딤섬(DimDimSum)’입니다. 홍콩 현지에서 시작된 이 브랜드는 미슐랭 가이드 추천을 여러 번 받은 경력이 있는 만큼, 퀄리티 높은 딤섬을 선보이기로 유명하죠.오늘은 제가 실제로 방문해 먹어본 메뉴들, 특히 제가 가장 사랑하는 메뉴인 창펀(腸粉) 위주로 소개해보려 합니다. 크리스피 창펀, 차슈 창펀, 새우 창펀까지 다 먹어봤고, 그 외에도 시우마이, 표고버섯 ..

레몬 로마노 에스프레소 커피의 유래와 비슷한 커피들 레몬 로마노 커피의 유래는 어디일까요? 이색적인 에스프레소 음료인 '레몬 로마노'의 역사, 특징, 그리고 유사한 커피 레시피들을 소개합니다.레몬 로마노 커피란?레몬 로마노(Lemon Romano)는 강렬한 에스프레소에 신선한 레몬즙 혹은 레몬 슬라이스를 더해 마시는 독특한 스타일의 커피입니다. 이름만 보면 이탈리아 로마(Romano)와 관련이 있을 것 같지만, 사실 이 음료의 정확한 기원은 명확히 기록되어 있지 않습니다. 다만 'Romano'라는 명칭 때문에 종종 이탈리아 로마에서 유래한 것으로 오해되곤 하며, 일부 커피 애호가들 사이에서는 이탈리아 남부에서 유래했다는 설이 존재합니다.하지만 더 정확히 말하자면, 레몬을 커피에 넣는 관습은 다양한 커피 ..

실리마린 효능과 먹으면 좋은 사람간 건강의 핵심 성분, 실리마린(Silymarin)이란?실리마린은 '밀크시슬(Milk Thistle)'이라는 식물의 씨앗에서 추출한 플라보노이드 복합체로, 수천 년 전부터 간질환 치료에 활용되어 왔습니다. 최근에는 다양한 과학적 연구를 통해 간세포 보호와 해독작용, 항산화 효과 등이 밝혀지면서 건강기능식품으로 널리 활용되고 있습니다. 특히 실리마린은 간세포 재생과 간 기능 회복에 도움을 주는 자연 유래 성분으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다.실리마린의 주요 효능1. 간세포 보호 및 재생 촉진실리마린은 간세포의 외막을 안정화시켜 유해 물질의 침투를 막고, 손상된 간세포의 회복을 돕습니다. 알코올, 환경오염, 약물 등의 유해 요소로부터 간을 보호하는 데 중요한 역할을 합니다..

쑥이 우리 몸에 좋은 이유와 제주 해풍 쑥의 특별함, 그리고 활용방법메타 설명: 면역력 강화, 간 기능 개선, 항산화 효과까지! 쑥이 건강에 좋은 이유와 제주 해풍 쑥이 특별한 이유를 과학적 근거와 함께 자세히 소개합니다. 활용법까지 정리한 이 글을 통해 건강한 삶에 한 걸음 더 가까워지세요.쑥이 우리 몸에 좋은 이유쑥은 오랜 세월 동안 한국의 전통 약초로 사랑받아 온 식물입니다. 고대부터 민간요법과 한의학에서 활용된 쑥은 그 효능이 현대 과학에서도 입증되며 다양한 건강 문제에 도움을 주는 것으로 알려졌습니다. 다음은 쑥이 우리 몸에 좋은 대표적인 이유들입니다.1. 면역력 강화쑥에는 폴리페놀, 플라보노이드, 비타민 A와 C 등 강력한 항산화 성분이 풍부합니다. 이 성분들은 체내 유해 활성산소를 제거해주고..

“터뜨리다” vs “터트리다”: 뭐가 맞는 표현일까?“터뜨리다”와 “터트리다”, 어떤 표현이 표준어일까요? 많은 사람들이 헷갈리는 이 두 단어는 발음상 비슷하지만, 국립국어원 기준에서는 엄연히 차이가 있습니다. 결론부터 말하면, 표준어는 “터뜨리다”이며, “터트리다”는 비표준어입니다.국립국어원 기준: “터뜨리다”만 표준어국립국어원 표준국어대사전에 따르면, ‘터뜨리다’는 ‘터지다’의 사동사로 쓰이는 것이 맞습니다. 반면, ‘터트리다’는 구어체에서 흔히 쓰일 뿐, 표준어는 아닙니다.‘-지다’로 끝나는 자동사에 사동의 의미를 더할 때는 ‘-뜨리다’를 붙이는 것이 일반적입니다.예: 터지다 → 터뜨리다예: 찢기다 → 찢뜨리다예: 꺾이다 → 꺾뜨리다하지만 구어체에서 '터트리다'가 널리 쓰이면서 많은 사람들이 이 표..

버터, 정말 몸에 나쁠까?오랫동안 '포화지방'이라는 이유로 버터는 몸에 해로운 식품으로 여겨졌습니다. 하지만 최근 들어 과학계에서는 이런 인식에 대해 근본적인 재검토가 이루어지고 있습니다. 특히 코코넛 오일과 함께, 버터는 자연에서 온 건강한 지방으로 다시 주목받고 있습니다.포화지방에 대한 오해우리는 흔히 '포화지방 = 심장병'이라는 공식을 떠올립니다. 하지만 이는 1950~70년대 구시대 연구에 기반한 이야기일 뿐입니다. 최신 연구들은 다음과 같은 결론을 내리고 있습니다: 자연 유래 포화지방은 트랜스지방이나 정제 탄수화물보다 훨씬 안전하다 포화지방 섭취가 반드시 심장병 위험을 증가시키지 않는다는 연구 결과가 다수 존재 버터나 코코넛 오일은 염증 반응을 일으키기보다 오히려 완화시킬 수 있다 버터는 ..