톤쇼우 광안점 방문기: 부산 일본식 프리미엄 돈카츠 맛집, 예약 꿀팁까지!

톤쇼우 광안점 방문기: 부산 일본식 프리미엄 돈카츠 맛집, 예약 꿀팁까지!

부산에서 일본식 프리미엄 돈카츠를 찾고 있다면, 무조건 톤쇼우 광안점을 추천합니다.

부드럽고 촉촉한 저온 조리 돈카츠와 정갈한 구성이 일품인 곳. 저는 이곳을 무려 10번 이상 다녀왔어요.

그만큼 진심으로 만족했던 맛집이라 오늘 후기로 소개해볼게요.

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1. 톤쇼우 광안점 기본 정보

• 주소: 부산 수영구 남천바다로33번길 20
  
• 운영 시간: 11:30 ~ 재료 소진 시 마감
  
• 휴무일: 공식 인스타그램 참고 (비정기 휴무)
  
• 웨이팅 시스템: CatchTable 앱 이용
  
• 예약 방식: 매월 10일 낮 12시, 다음 달 오픈 시간 예약 가능
  

※ 당일 웨이팅은 아침에 걸어도 입장 시간이 오후 3~4시일 수 있어요.

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2. CatchTable 예약 및 웨이팅 꿀팁

• 당일 웨이팅: CatchTable 앱에서 '웨이팅 시작' 버튼 클릭
  
• 입장 20팀 전: 카카오톡으로 ‘방문 확정’ 메시지 도착
  
• ‘방문 확정하기’ 버튼 필수 클릭! 클릭하지 않으면 입장 불가
  
• 예약 방문: 매달 10일 낮 12시에 다음 달 예약 열림
  
  (예: 5월 예약은 4월 10일 12시에 가능)
  

대기순번은 보통 200팀 이상이기 때문에 가능하면 예약이 가장 확실한 방법입니다.

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3. 메뉴판 & 가격 (2025년 기준)

로스카츠	14,500원	기본 등심
간츄카츠	14,000원	얇게 썬 완전히 익힌 등심
대로스카츠	17,000원	두툼한 등심
특로스카츠	18,000원	수량 한정 인기메뉴
히레카츠	15,000원	안심 부위
에비카츠	14,500원	새우카츠
모듬카츠	18,000원	로스+히레+에비 구성
간츄샌드	13,000원	돈카츠 샌드위치
에비산도	14,000원	새우카츠 샌드위치
버크셔K 로스카츠	18,000원	국내산 프리미엄 등심
버크셔K 특로스카츠	21,000원	수량 한정 최상급 등심

추가메뉴

• 카레: 3,500원
  
• 명치카츠 (1pcs): 3,500원
  
• 에비카츠 추가 (1pcs): 4,000원
  
• 음료: 사이다/콜라 2,000원, 태광맥주 5,000원, 기린병맥주 7,000원

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4. 실제 후기: 내가 먹은 메뉴는?

이날은 특로스카츠와 모듬카츠를 주문했어요.

톤쇼우의 돈카츠는 저온 조리되어 핑크빛이 도는 게 특징이지만, 완전히 익혀서 나오는 안전한 조리법입니다.

• 식감: 겉은 바삭, 속은 촉촉하고 부드러움
  
• 밥: 윤기가 흐르고 찰진 일본식 밥. 추가 가능
  
• 장국: 돼지고기 듬뿍, 진하고 깔끔한 국물
  
• 샐러드: 상큼한 드레싱과 함께 제공
  
• 소스 구성: 고운 소금, 와사비, 겨자 등 다양하게 즐김 가능
  
• 카레: 별도로 주문했는데, 진하고 깊은 맛이 예술이에요. 꼭 추가 추천!
  

식전에는 따뜻한 스프도 나오는데, 이날은 사진을 못 찍었어요.

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5. 왜 톤쇼우인가?

• 일본 정통 저온 튀김 방식
• 깊은 풍미의 프리미엄 고기 사용
• 세심한 플레이팅과 서비스
• 체계적인 웨이팅 시스템
• 한 번 먹으면 반드시 재방문하게 되는 중독성

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6. 방문 전 이것만은 꼭!

• 당일 웨이팅 등록 시: 아침 일찍 CatchTable 앱 실행
  
• 입장 직전 카카오 알림 도착 시: 반드시 "방문 확정" 클릭
  
• 예약 이용 시: 매달 10일 12시에 앱 접속 필수
  

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7. 마무리 후기

톤쇼우는 그냥 돈카츠 가게가 아닙니다.

정성스럽게 만들어진 한 접시의 요리로 감동을 주는 곳입니다.

부산 여행 중 한 끼, 또는 돈카츠를 좋아하는 분이라면 꼭 들러보세요.

부산에서 "진짜" 맛있는 일본식 돈카츠를 찾는다면, 톤쇼우 광안점을 꼭 경험해보시길 바랍니다.

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